Omsorgen

Köttkorv, senapsås och rotmos 
Biff Stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Citruskräm

Kvällsmat: Löksill, gräddfil, ägg och bröd 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Pocherad torsk serveras med vitvinssås samt potatismos
Dillkött (kalvkött) serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Blåbärspaj serveras med vaniljsås 

Kvällsmat :  Mannagrynspudding med saftsås 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Köttbullar med gräddsås serveras med potatismos och pressgurka
Rödbetslasagne med chevréost
Dagens grönsak: Pressgurka

Dessert: Aprikoskompott 

Kvällsmat: Jansons frestelse  med råkost 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Saffransdoftande fiskgryta med fänkål och grönsaker 

Dagens grönsak : Slottsgrönsaker

Dessert : Pannkaka med sylt 

SKÄRTORSDAGSKVÄLL  Kökets val ! 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

LÅNGFREDAG 

Kycklingfilé serveras med sparrissmörsås , hasselbackspotatis och vårprimörer

Dessert: Vaniljkokta päron med smak av ingefära  , chokladsås serveras med vaniljglass 

Kvällsmat: Grönsakspaj med tomat  

PÅSKAFTON- Påskbuffé 

Kallt : Två sorters sill, gravad lax, Mannerströms hovmästarsås ,ägg & kaviar

Varmt : Köttbullar , lammprinskorv, Janssons frestelse , kokt potatis 

Dessert:   Påskbakelse 
Kvällsmat: Vårig potatisallad serveras med rökt kalkon 

PÅSKDAGEN 

Lammstek serveras med rödvinssky, potatisgratäng och smörslungade morötter 

Dessert: Mandeltårta med ägglikörskräm toppad med kaksmulor 

Kvällsmat : Skagenröra , kavring  sallad och citron