Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 18

Smaklig måltid önskar köket ! 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med  kokt potatis 
Örtöverbakad fisk med tomat  och potatismos 
Dagens grönsak : Broccoli 
Dessert: Fruktkräm

Kvällsmat: Croque Monsieur ( varm smörgås med dijonsenap, skinka, ost )  med spenatsallad 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Tisdag

Chili con Carne serveras med ris 
Grekisk färsbiff med fetasost ,fänkålssås  serveras med klyftpotatis

Dagens grönsak: Tomat och rödlökssallad 
Dessert: Chokladpudding med grädde 

Kvällsmat :Blodpudding , potatisbullar och stekt bacon 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Onsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Nötköttsgryta med smak av kanel serveras med ris

Dagens grönsak : Slottsgrönsaker ( morotsstavar, romanabönor och blomkålsbuketter)

Dessert : Pannkaka med bärsylt 

Kvällsmat : Morotslasagnette 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Torsdag

VALBORG - Kungen fyller 80 år 

Havets Wallenbergare , brynt smör, kokt potatis 

Carbonara ( grädde , bacon , lök ) serveras  med pasta

Dessert : Tårta 

Dagens grönsak : Gröna ärtor 

Kvällsmat: Räksmörgås 

Ängamat serveras med mjukt bröd .

Fredag

1 MAJ

Fransk kycklinggryta med dragon och äpple serveras  med ris 

Dagens grönsak: Haricot verts 
Dessert: Semifreddo 

Kvällsmat : Omelett med sparrisstuvning 

 Ängamat serveras med mjukt bröd 

Lördag

Fläskpiccata, krämig tomatsås serveras med ris
Dagens grönsak: Grönsaksblandning  
Dessert:Citronkladdkaka
Kvällsmat: Pastrami med potatis och jordärtskocksgratäng 

Ängamat serveras med mjukt bröd 

Söndag

Pocherad torskfilé , ägg och persiljesås  serveras med kokt potatis 
Dagens grönsak: Rårivna morötter 
Dessert: Jordgubbsmousse 

Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonäs

Ängamat serveras med mjukt bröd