Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 28

Smaklig måltid ! 

Med reservation för ändringar.

 

Måndag

Stekt skivad falukorv serveras med stuvad vitkål samt potatis
Matjesill, gräddfil, gräslök  och kokt ägg  
Dagens grönsak: Roomanescogrönsaker
Dessert: Blåbärskräm 

Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad 

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd 

Tisdag

Stekt fläsk, löksås serveras med kokt potatis 
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Passionspannacotta 

Kvällsmat:  Äggakaka serveras med rårörda lingon 

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd 

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås och kokt potatis 

Stek panerad rödspätta med remouladsås

Dagens grönsak:Gröna ärtor 

Dessert : Fruktcocktail med vaniljglass  

Kvällsmat: Omelette med räkstuvning

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd 

Torsdag

Köttsoppa serveras med bröd
Citronkyckling med örter serveras med basmatiris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Plättar , grädde och sylt 

Kvällsmat:  Potatisbullar  med rårörda lingon

Morotssoppa med linser serveras med mjukt bröd 

Fredag

Pocherad torkskfilé , kaviarsås serveras med kokt potatis
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Drottningpaj (blåbär & hallon) serveras med vaniljsås

Kvällsmat: Tacopaj  serveras med majs och dressing 

Morotssoppa med linser serveras med mjukt bröd 

Lördag

Kycklingfilé med cidersås  serveras med kokt potatis  
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad, gurka och tomat )
Dessert: Ambrosiakaka
Kvällsmat: Kycklingröra med bröd 

Morotssoppa med linser serveras med mjukt bröd 

Söndag

Nötstek serveras med gräddsås och kokt potatis 
Dagens grönsak: Pressgurka
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink och potatisfrestelse

Morotssoppa med linser serveras med mjukt bröd