Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 12

Måndag

Knackwurst serveras med stuvad savojkål samt kokt potatis
Biff Stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Krusbärskräm

Kvällsmat: Kökets val

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Pocherad koljafilé serveras med vitvinssås samt potatismos
Dillkött på kalv serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Ägglikörmousse

Kvällsmat : Sillsmörgås serveras med kokt ägg och gräddfil

 

Onsdag

Köttbullar med gräddsås serveras med potatismos
Rödbetslasagne med getost
Dagens grönsak: Pressgurka
Dessert: Vaniljglass serveras med chokladsås samt banan

Kvällsmat: Fläskpannkaka med vitkålssallad

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd
Sjömansgryta serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Amerikanska grönsaker
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Fiskfärsbiffar serveras med krämig potatissallad

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Pannbiff med kantarellsås serveras med kokt potatis
Tom ka gai ( thailänsk kycklinggryta) serveras med ris
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Blåbärspaj serveras med vaniljsås

Kvällsmat: Skagenröra serveras med bröd

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Ugnstekt laxfilé serveras med varm citronsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Ruccolsallad med gurka & tomat
Dessert: Inkokta päron med ingefära och citron
Kvällsmat: Husets paj serveras med Rhode Island dressing

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Kycklingpiccata serveras med rostad potatis samt dijonsås
Dagens grönsak: Romanescoblandning
Dessert: Baskisk bakad cheesecake serveras med körsbärskompott
Kvällsmat: Grekisk grönsakgratäng

Broccoli- & potatissoppa serveras med mjukt bröd