Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 14

Måndag

Lunchkorv serveras med gurkmajonäs samt potatismos
Kebabgryta serveras med kokt ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Exotisk fruktsallad

Kvällsmat: Korv Greta ( Korvlåda med falukorv, strimlad potatis och äggstanning)

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Stekt fläsk serveras med bruna bönor samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås ) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Äpplekaka serveras med kanelcrème

Kvällsmat: Ostkaka serveras med bärsylt

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

 

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås samt kokt potatis
Stekt panerad rödspätta serveras med citron & dillsås samt potatismos
Dagens grönsak: Romansallad med vitlöksdressing
Dessert: Trädgårdskräm (körsbär, svarta och röda vinbär)

Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli samt ruccalosallad

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd
Citronkyckling med örter serveras med ris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Frittata (Korvlåda, korv, spenat, lök, tomat, potatis, ägg, mjölk, ost)

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Bohuslänsk fiskgryta (kolja, lax, rotfrukter, fänkål, grädde, vitvin) serveras med potatismos
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Drottningpaj (Blåbär & hallon) serveras med glass

Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Örtfylld kycklingfilé serveras med cidersås samt rostade potatis & rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Chokladkaka
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink & potatisfrestelse

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd