Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende
Vecka 19
Choritzo serveras med senapsås och kokt potatis
Kikärtsbiff serveras med Tzatziki samt tabbouleh
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Jordgubbskompott
Kvällsmat: Skink- & spenat crêpes serveras med siracha majonnäs och sallad
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Citron & purjolöksöverbakad sej serveras med potatismos
Kålpudding serveras med gräddsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Lingonfromage
Kvällsmat: Korv med bröd serveras med gurkmajonäs
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Skånsk kalops serveras med kokt potatis
Fiskbullar i kaviarsås serveras med potatismos
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Apelsinsoppa med ananaskross serveras med kardremummagrädde
Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med saftsås
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Minestronesoppa serveras med mjukt bröd (Nötfärs, grönsaker, pasta)
Kycklingburgare serveras med klyftpotatis och kall currysås
Dagens grönsak: Amerikanska grönsaker
Dessert: Pannkaka med sylt
Kvällsmat: Janssons frestelse serveras med broccoli
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Mandelfisk (Kolja) serveras med örtsås samt potatismos
Boeuf bourguignon serveras med kokt potatis (högrev, syltlök, bacon, tomat, champinjoner, lök, matlagnings vin, örter)
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Chokladmousse med hallonsås
Kvällsmat: Sallad Nicoase (potatissallad med tonfisk, ägg, oliver, bönor, rödlök, tomat,)
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Pankopanerad kycklingfilé serveras med bearnaisesås samt rostad potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Citroncheesecake
Kvällsmat: Tortellinigratäng med rökt skinka
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)
Pocherad torsk serveras med räk och hummersås samt potatismos
Dagens grönsak: Romanescoblandning
Dessert: Brylépudding
Kvällsmat: Bacon, raggmunk serveras med rårörda lingon
Ängamat serveras med bröd (Grönsakssoppa)