Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 2

Måndag

Köket önskar en trevlig trettondedag jul.
Boeuf bourguignon serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Haricots verts
Dessert: Chokladmousse

Kvällsmat: Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Stekt fläsk serveras med bruna bönor samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta serveras med Raita (Indisk yoghurtsås ) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Äppelpizza serveras med en klick kanelcréme

Kvällsmat: Ostkaka serveras med bärsylt

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås samt kokt potatis
Stekt panerad rödspätta serveras med citron & dillsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Romansallad med vitlöksdressing
Dessert: Trädgårdskräm

Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd
Citronkyckling med örter serveras med basmatiris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Husets pytt i panna serveras med örtsås

Fredag

Currydoftande (lax, torsk, sej) fiskgryta serveras med potatismos
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Banankaka

Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra

Lördag
Örtfylld kycklingfilé serveras med cidersås samt rostade potatis & rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Chokladkaka
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning
Söndag
Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink & potatisfrestelse