Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 20

Måndag

Grillkorv serveras med gurkmajonäs samt potatismos
Kebabgryta serveras med kokt ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Rabarberkräm

Kvällsmat: Korv Greta ( Korvlåda med falukorv, potatis och äggstanning)

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Stekt fläsk serveras med löksås samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås ) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Äpplekaka serveras med kanelcrème

Kvällsmat: Ostkaka serveras med bärsylt

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås samt kokt potatis
Stekt panerad rödspätta serveras med citron & dillsås samt potatismos
Dagens grönsak: Romansallad med vitlöksdressing
Dessert: Trädgårdskräm (körsbär, svarta och röda vinbär)

Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli samt ruccalosallad

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Borsjtj rödbetssoppa serveras med mjukt bröd (Rödbetor, lök, morot, potatis)
Citronkyckling med örter serveras med ris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Lax- och potatissallad på tekaka

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Stekt Panerad makrill serveras med stuvad spenat samt potatis mos
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Drottningpaj (Blåbär & hallon) serveras med glass

Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Örtfylld kycklingfilé serveras med cidersås samt rostade potatis & rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Chokladkaka
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink & potatisfrestelse

Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd