Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 21

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat,äpple och lök serveras med potatismos
Nötköttsgryta med ädelost serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Blåbärskräm

Kvällsmat: Indisk kikärtsgryta med tomat och spenat serveras med bröd

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås samt kokt potatis
Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör och potatismos
Dagens grönsak: Grön ärtor
Dessert: Ananaspaj

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (låda med ägg, potatis, rökt skinka och béchamelsås )

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Pepparrotskött (högrevsgryta med morot, lök, grädde, persilja, pepparrot) serveras med kokt potatis
Rödbetsbiff serveras örtcreme samt potatismos
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

Kvällsmat: Pytt i panna serveras med sweetchilissås

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Fisksoppa (sej, räckor, rotfrukter, purjolök) serveras med mjukt bröd
Lasagne (nötfärs, tomat, lök, béchamelsås och lasagneplattor)
Dagens grönsak: Grön grönsaksblandning
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Gubbröra serveras med kavring

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Wallenbergare (kalvkött) serveras med brynt smör, potatismos samt rårörda lingon
Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Korv & grönsakslåda med potatis (Frittata )

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Senapsöverbakad koljafilé serveras med Sandefjords sås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Crepsé med skinka & spenat serveras med vitkålssallad

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Köket önskar en fin morsdag.
Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Kokta morötter
Dessert: Morsdagtårta

Kvällsmat: Moussaka (nötfärs, potatis, tomat, aubergin)

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd