Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 3

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med potatismos
Nötköttsgryta med ädelost serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Blåbärskräm

Kvällsmat: Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås samt kokt potatis
Husets pizza serveras med kall vitlökssås
Dagens grönsak: Pizzasallad
Dessert: Ananaspaj

Kvällsmat: Ägg a la skanör serveras med råkost

Onsdag

Vildsvinsgryta med kantareller serveras med kokt potatis
Rödbetsbiff serveras örtcreme samt kokt potatis
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

Kvällsmat: Kycklingpytt serveras med sweetchili

Torsdag

Fisksoppa med saffran serveras med mjukt bröd
Lasagne
Dagens grönsak: Grön grönsaksblandning
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Kökets val

Fredag

Wallenbergare på kalvkött serveras med rårörda lingon, brynt smör och kokt potatis
Flygande Jacob serveras med ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Korv & grönsakslåda

Lördag
Senapsöverbakad torsk serveras med Sandefjords sås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Crepsé med skinka & spenat serveras med vitkålssallad
Söndag
Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Kokta morötter
Dessert: Morotskaka
Kvällsmat: Moussaka (nötfärs, potatis, tomat, aubergin)