Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 37

Med reservation för ändringar.

Måndag

Isterband serveras med senapssås och kokt potatis
Kikärtsbiff serveras med tzatziki och kokt potatis
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Apelsinkräm serveras med kardemummagrädde 

Kvällsmat: Köttfärscrepes serveras med sirachamajonnäs och sallad

Grön ärtsoppa serveras med bröd

Tisdag

Citron & purjolöksöverbakad fisk serveras med potatismos
Kålpudding serveras med gräddsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad, gurka och tomat)
Dessert: Jordgubbsmousse 

Kvällsmat: Korv med bröd serveras med gurkmajonäs

Grön ärtsoppa serveras med bröd

Onsdag

Skånsk kalops serveras med kokt potatis
Fiskbullar i kaviarsås serveras med potatismos
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Rabarberkompott 

Kvällsmat: Laxpudding serveras med kall dillkräm 

Grön ärtsoppa serveras med bröd

Torsdag

Minestronesoppa serveras med mjukt bröd (Nötfärs, grönsaker, pasta)
Kycklingburgare serveras med klyftpotatis och kall currysås
Dagens grönsak: Sommargrönsaker
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Kökets val 

Grön ärtsoppa serveras med bröd 

Fredag

Mandelfisk, örtsås serveras med potatismos

Dillkött på kalv serveras med kokt potatis 

Dagens grönsak: Rårivna morötter 

Dessert: Chokladmousse  serveras med hallonsås 

Kvällsmat: Köttfärspaj serveras med tomatsås och grönsak 

Grön ärtsoppa serveras med bröd

Lördag

Pankopanerad kycklingfilé, currysås serveras med ris 

Dagens grönsak: Broccoli 

Dessert: Citroncheescake  med citrongelé
Kvällsmat: Gubbröra med kavring

Grön ärtsoppa serveras med bröd

Söndag

Lax med varmcitronsås  serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Romanescoblandning
Dessert: Brylépudding
Kvällsmat: Tortellinigratäng  med rökt skinka 

Grön ärtsoppa serveras med bröd