Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 41

Veckans alt. kvällsmat: Morotsoppa med linser serveras med bröd

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos

Krämig pastasås med lax och pasta penne

Dagens grönsak: Bukettgrönsaker 
Dessert: Bärkräm

Kvällsmat: Makrillröra, tunnbröd och sallad 

Tisdag

Kycklinggryta Africana (kyckling, curry, lök, mango chutney, kokosmjölk, grädde, annans, mandarin, banan) serveras med ris
Fläskschnitzel serveras med skysås samt klyftpotatis
Dagens grönsak: Romansallad med vitlök
Dessert : Lingonfromage 

Kvällsmat:  Rökt kalkonbröst och potatisgratäng

Onsdag

Fisksufflé serveras med skirat smör samt kokt potatis
Korv stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Kanelstekta äpplen med vaniljglass 

Kvällsmat: Omelett med  romanescogrönsaker 

Torsdag

Potatis & Rotsellerisoppa serveras med mjukt bröd
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och potatismos
Dagens grönsak: Köksmästarblandning ( morot , purjolök , rotselleri  )
Dessert: Våfflor serveras med bärsylt

Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda!

Fredag

Baconlindad köttfärslimpa serveras med rosépepparsås samt kokt potatis
Vegetarisk lasagne
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad , gurka och tomat )
Dessert: Banoffeepaj (banan , kolakräm , grädde )  serveras med glass

Kvällsmat: Fiskburgare i bröd serveras med remouladsås

Lördag

Kokt fisk med Sandefjordssås serveras med potatismos
Dagens grönsak: Smörslungade sockerärtor med dill
Dessert: Konserverad persika med hallongrädde

Kvällsmat: Kycklingklubba med mimosasallad

Söndag

Helstekt kotlettrad serveras med örtgräddsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Coleslaw (vitkål, morot, ananas, majonnäs, senap)
Dessert: Chokladmousse 

Kvällsmat: Tonfiskröra serveras på Skärhamnskaka