Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 8

Måndag

Lunchkorv serveras med gurkmajonäs samt potatismos
Kebabgryta serveras med kokt ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Exotisk fruktsallad

Kvällsmat: Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Stekt fläsk serveras med bruna bönor samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta serveras med Raita (Indisk yoghurtsås ) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Fyriskaka med äpple

Kvällsmat: Ostkaka serveras med bärsylt

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås samt kokt potatis
Stekt panerad rödspätta serveras med citron & dillsås samt potatismos
Dagens grönsak: Romansallad med vitlöksdressing
Dessert: Trädgårdskräm (körsbär, svarta och röda vinbär)

Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli samt ruccalosallad

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd
Citronkyckling med örter serveras med ris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Falufrestelse (Korv, potatis, lök, purjolök, mjölk, grädde, crème fraiche & ost.)

Fredag

Currydoftande (kolja) fiskgryta serveras med potatismos
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Banankaka med smak av choklad

Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra

Lördag
Örtfylld kycklingfilé serveras med cidersås samt rostade potatis & rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Fransk chokladkaka
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning
Söndag
Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink & potatisfrestelse