Omsorgen

Göteborgs stad

Änggårdsbacken

Vecka 30

Måndag

Husman: Käsekrainer ( Ostfylld korv) serveras med persiljestuvad potatis grönsaker

Dagens: Asiatisk kycklinggryta med kokosmjölk röd curry kokt potatis

Dessert: Apelsinkräm kardemummaskorpa

Kvällsmat: Omelett med spenat tomat ost örter Rhode Islandsås

Annat val v 30  Spenatpaj med fetaost

Tisdag

Husman: Citron/purjolöksöverbakad fiskfile serveras med kokt potatis sockerärtor

Dagens: Lasagne

Dessert: Smulpaj med päron havregryn sirap vaniljklick

Kvällsmat: Korv med bröd gurkmajonnäs

Onsdag

Husman: Dillkött på fläskkött serveras med kokt potatis

Dagens: Fiskbullar serveras med dill/tångkaviarsås kokt potatis ärtor

Dessert: Exotisk Fruktsallad med mandelmascarpone

Kvällsmat: Skagenröra serveras med bakad potatis

Torsdag

Husman: Sparrissoppa serveras med creme fraiche bröd

Dagens: Kycklingfärsbiff serveras med kall currysås klyftpotatis grönsaker

Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt grädde

Kvällsmat: Kökets val av kvällsmat

Fredag

Husman:Mandelfisk serveras med örtsås kokt potatis rårivna morötter

Dagens: Ugnsgratinerad kassler med champinjonsås kokt potatis

Dessert: Färsk frukt

Kvällsmat: Fläskpastrami med mimosasallad bröd

Lördag

Husman: Gräddig rabarberkyckling serveras med kokt potatis

Dagens: Vegetarisk Chili con aubergine ris

Dessert: Kladdkaka

Kvällsmat: Gravlax gravlaxsås kavring

Söndag

Husman: Fiskgratäng med skaldjur serveras med kokt potatis bönor

Dagens: Mannerströms gratinerade falukorv potatismos

Dessert: Brylepudding

Kvällsmat: Asiatisk morotssoppa serveras med bröd