Omsorgen

Göteborgs stad

Änggårdsbacken

Vecka 20

Måndag

Husman: Gratinerad falukorv med tomat äpple lök kokt potatis

Dagens: Kyckling i röd currysås serveras med jasminris

Dessert: Skogsbärskräm

Kvällsmål: Örtkryddad köttsoppa med bröd

Tisdag

Husman: Kokt fisk med ägg/persiljesås serveras med kokt potatis ärtor

Dagens: Pyttipanna serveras med stekt ägg rödbetor

Dessert: Mazarinkaka med sylt

Kvällsmål: Korv Greta

Onsdag

Husman: Rimmad borg serveras med senapskräm rotmos

Dagens: Lasagne tomat/rödlökssallad

Dessert: Ägglikörmousse

Kvällsmat: Sill gräddfil kokt ägg bröd

Torsdag

Husman: Sparrissoppa med räkor serveras med bröd färskost

Dagens: Stekt fläsk serveras med löksås kokt potatis morötter

Dessert: Ostkaka vispad grädde

Kvällsmat: Fläskpannkaka kesolingon

Fredag

Husman: Pepparrotskött serveras med kokt potatis varma grönsaker

Dagens: fiskgratäng serveras med örtsås kokt potatis

Dessert: Ananaspaj med vanijlgrädde

Kvällsmat: Räkcrepes med citronaioli

Lördag

Husman: Krämig kycklinglårfile med vitlök spenat rostad potatis bönor

Dagens: Vegetarisk gryta på bönor blomkål asiatiska kryddor kokt potatis

Dessert: Rabarberkompott med cheseecakemousse kardemummasmulor

Kvällsmål: Rostbiff med potatissallad sallad 

Söndag

Husman: Halstrad laxfile serveras med romsås kokt potatis broccolie

Dagens: Pasta carbinara

Dessert: Brylepudding karamellsås

Kvällsmål: Omelett med sparrisstuvning