Omsorgen

Göteborgs stad

Änggårdsbacken

Vecka 35

Måndag

Husman: Bratwurst serveras med citron/dijonstuvade rotfrukter grönsaker

Dagens: Asiatisk kycklinggryta med kokosmjölk röd curry ris

Dessert: Vinbärskräm

Kvällsmat: Högsbosoppa med bröd

Annat val v 35 kökets val.

Tisdag

Husman: Örtöverbakad fiskfile toppad med bacon serveras med kokt potatis

Dagens: Pasta med bacon squash ädelostsås grönsaker

Dessert: Citronfromage

Kvällsmat: Rökt kalkonbröst potatissallad

Onsdag

Husman: Pannbiff med stekt lök serveras skysås kokt potatis

Dagens: Fläskbog med dijonsenap pepparrot rotfrukter ris

Dessert: Jordgubbskräm skorpa

Kvällsmat: Pyttipanna med stekt ägg rödbetor

Torsdag

Husman: Kycklingsoppa med curry bröd

Dagens: Fisksuffle serveras med tångkaviarsås kokt potatis ärtor

Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Ägg a la Skanör

Fredag

Husman: Pepparrotskött på högrev serveras med kokt potatis

Dagens: Lasagne med spenat svamp taleggio

Dessert: Vaniljglass med kolasås

Kvällsmat: Fiskburgare hamburgerbröd och remouladsås

Lördag

Husman: Fiskgratäng serveras med kokt potatis grönsaker

Dagens: Baconlindad köttfärslimpa serveras med gräddsås lingon kokt potatis

Dessert: Ambrosiakaka

Kvällsmat: Pastrami serveras med mimosasallad 

Söndag

Husman: Fläskkarre serveras med rosepepparsås rostad potatis grönsaker

Dagens: Viveka Lärns fiskgryta serveras med kokt potais

Dessert: Chokladmousse med hallonsås

Kvällsmat: Broccolisoppa