Änggårdsbacken
Vecka 16
Husman: Korv Stroganoff serveras med kokt blomkål potatismos
Dagens: Grönsakslasagne
Dessert: Mangomarinerad fruktsallad
Kvällsmat: Varm ugnsomelett med skinkstuvning
Husman: Fiskfärsbiff med dansk remoulad lökfrästa bönor kokt potatis
Dagens: Asiatisk kyckling med röd curry kokosmjölk samt jasminris
Dessert: Lingonsviss med maräng kanelstekta äpplen
Kvällsmat: Aprikoskompott serveras med mjölk
Husman: Gratinerad kassler med paprika tomat och örtcreme kokt potatis
Dagens: Ungersk gulasch på oxytterlår serveras med syrad grädde kokt potatis
Dessert: Exotisk fruktsoppa toppad med vaniljkvarg
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Husman: Ärtsoppa med kokt fläskbog serveras med grov senap
Dagens: Brässerad kyckling med skogssvamp fänkål vitt vin samt kokt potatis
Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt vispad grädde
Kvällsmat: Varm potatis köttfärsfretelse
Husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon potatismos
Dagens: Pasta med sås på hjortskav råstekta rotfrukter rosmarin
Dessert: Vaniljris serveras med köksbärssås
Kvällsmat: Lantpate serveras med fransk potatissallad
Husman: Ugnsbakad fisk med dill rödlök vitvinsås kokt potatis
Dagens: Tyringer Bratwurst serveras med Alsacepotatis och senap
Dessert: Brylepudding med karamellsås
Kvällsmat: Varma smörgåsar med ost rökt skinka serveras med krämig kålsallad
Husman: Kålpudding med sirapssky rårörda lingon kokt potatis
Dagens: Krämig fiskgryta med tomat rotfrukter och örter kokt potatis
Dessert: Rulltårtsbakelse toppad med vispad grädde syltade clementinklyftor