Omsorgen

Göteborgs stad

Änggårdsbacken

Vecka 24

Måndag

Husman: Käsekrainer ( Ostfylld korv) serveras med persiljestuvad potatis grönsaker

Dagens: Asiatisk kycklinggryta kokosmjölk röd curry serveras med ris

Dessert: Apelsinsoppa ananaskross skorpa

Kvällsmat: Omelett med spenat tomat ost örter Rhode Islandsås

Tisdag

Husman: Citron/purjolöksöverbakad fiskfile serveras med kokt potatis sockerärtor

Dagens: Lasagne

Dessert: Smulpaj med päron havregryn sirap vaniljklick

Kvällsmat: Korv med bröd gurkmajonnäs 

Onsdag

Husman: Dillkött på fläskkött serveras med kokt potatis ärtor

Dagens: Fiskbullar serveras med dill/tångkaviarsås kokt potatis

Dessert: Exotisk fruktsallad med mandelmascarpone

Kvällsmat: Laxpudding med dillkräm

Torsdag

Husman: Sparrissoppa serveras med en klick creme fraiche bröd

Dagens: Kycklingfärsbiff serveras med kall currysås klyftpotatis grönsaker

Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt grädde

Kvällsmat: Vad köket ha ratt erbjuda

Fredag

Husman: Mandelfisk serveras med örtsås serveras med kokt potatis rårivna morötter

Dagens: Ugnsgratinerad kassler med champinjonsås serveras med kokt potatis

Dessert: Jordgubbskompott

Kvällsmat: Fläskpastrami med mimosasallad bröd

Lördag

Husman: Pankopanerad kycklingfile bearnaisesås kokt potatis

Dagens: Vegetarisk Chili con aubergine serveras med ris

Dessert: Citroncheesecake med citrongele

Kvällsmat: Gravad lax gravlaxdsås kavring

Söndag

Husman :Fiskgratäng med skaldjur serveras med kokt potatis

Dagens: Mannerströms gratinerade falukorv serveras med potatismos

Dessert: Brylepudding

Kvällsmat: Asiatisk morotssoppa serveras med bröd