Göteborgs stad
Bagaregården, Björkekärr, Dicksons VOB, Ekparkens VOB, Fridkullas VOB, Kaggeleds VOB & Landalas VOB
Vecka 23
Bagaregårdens centralkök, telefon 031-365 66 55
Med reservation för förändringar
Måndag
Lunch 1: Kycklingklubba med mangosalsa med klyftpotatis och morot
Lunch 2: Stekt fläsk, löksås serveras med potatis och lingonsylt
Dessert: Katrinplommonkräm serveras med gräddmjölk
Kvällsmat: Mannapudding serveras med jordgubbssylt och grädde
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Tisdag
Lunch 1: Laxbullar i dillsås serveras med potatis och ärter
Lunch 2: Carbonara serveras med spagetti och ärter
Dessert: Fruktsoppa serveras med småkaka
Kvällsmat: Potatisbullar med smak av bacon med lingonsylt
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Onsdag
Lunch 1: Korvgryta med tomat och vispgrädde med potatis och pressgurka
Lunch 2: Fisk borderlaise ,skirat smör serveras med potatis och blomkål
Dessert: Citronfromage serveras med en klick vispad grädde
Kvällsmat: Rökt kalkon med legymsallad och kokt potatis
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Torsdag
Lunch 1: Gulaschsoppa (nötfärs) serveras med mjukt bröd
Lunch 2: Stek med plommonsås serveras med potatis och gelé
Dessert: Plättar serveras med vispgrädde och jordgubbssylt
Kvällsmat: Korv med gurkmajonnäs serveras med mos , gurka & tomat
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Fredag
Lunch 1: Biff Lindström med gräddsås serveras med potatis, inlagd gurka
Lunch 2: Sprödbakad spätta med dansk remouladsås serveras med potatis
Dessert: Vinbärskräm med gräddmjölk
Kvällsmat: Räksmörgås ( räkor, ägg, tomat, gurka, sallad, citron)
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Lördag
Nationaldagen 6 juni
Förrätt: Rökt matjessill, picklad kålrot, västerbottenmajonnäs, kavring
Lunch: Örtfärserad kolja, med potatisbakelse, grön sparris, kryddkokta gulbetor, cidersås
Dessert: Ostkaka med jordgubbskompott, rostad mandel samt mandelgrädde
Kvällsmat: Ost och grönsakspaj med blandsallad
Söndag
Lunch: Kalops serveras med potatis och kokta morötter
Dessert: Kökets mousse serveras med en klick vispgrädde
Kvällsmat: Potatis och purjolökssoppa serveras med skinksmörgås
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost
Kvällsmat alternativ 2 – Crêpes med färskost