Omsorgen

Göteborgs stad

Bjöla, Gerdas gårds, Grevegårdens och Nya Varvets Vård & Omsorgsboende

Vecka 35

Smaklig måltid önskar köket ! 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunchkorv, karamelliserad  lök serveras med potatismos
Fläskfärsgryta med mango chutney och ris 
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert:  Rabarberkräm 

Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med sylt  

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med rispasta carbonarar
Strömmingslåda serveras med kokt potatis 

Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Mangopannacotta

Kvällsmat: Köttfärscrepes , sirachamajonäs serveras med sallad

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Kallrökt lax serveras med dillstuvad potatis
Dagens grönsak: Vitkålssallad 
Dessert: Aprikoser serveras med chokladglass

Kvällsmat: Pastasallad med skinka serveras med  Rhodes Islandsås

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Högsbosoppa (morotssoppa ) serveras med mjukt bröd
Stekt makrill , stuvad spenat serveras med kokt potatis.
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Pannkaka serveras med grädde och sylt 

Kvällsmat: Kökets val !

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Kåldolmar, brunsås serveras med kokt potatis

Pasta Carbonara ( rökt fläskkött , lök, vitlök, grädde ) 

Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Hallonpaj och glass

Kvällsmat: Korv och grönsaksgratäng ( Frittata )

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Bakad kolja med sås  serveras med kokt potatis

Dagens grönsak: Sockerärtor 
Dessert: Morotskaka

Kvällsmat: Rösti med skagenröra

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Oxkind serveras med grönpepparsås och kokt potatis 
Dagens grönsak: Varma grönsaker  (morot, palsternacka , lök )  
Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat: Ostomelett med baconcremé

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd