Omsorgen

Göteborgs stad

Bjöla, Gerdas gårds, Grevegårdens och Nya Varvets Vård & Omsorgsboende

Vecka 44

Veckans alt. kvällsmat: Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Bratwurst serveras med  currycoleslaw samt potatismos
Kebabgryta  serveras ris 
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Blåbärskräm 

Kvällsmat: Korv Greta (Korvlåda med falukorv, potatis och äggstanning)

Tisdag

Stekt fläsk serveras med löksås samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Äpplekaka serveras med kanelcrème

Kvällsmat: Krismeny /mat 

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås samt kokt potatis
Stekt panerad fisk  serveras med citron  & dillsås samt potatismos
Dagens grönsak: Romansallad med vitlöksdressing
Dessert: Trädgårdskräm (körsbär, svarta och röda vinbär)

Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli samt ruccolasallad

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd
Citronkyckling med örter serveras med basmatiris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Kökets val  

Fredag

Pocherad fisk , kaviarsås serveras med kokt potatis
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Drottningpaj (Blåbär & hallon) serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra

Lördag

Herrgårdskyckling (kyckling , bacon , örtsås )  serveras med rostad potatis och rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad, gurka och tomat )
Dessert: Chokladkaka
Kvällsmat: Omelett  serveras med räkstuvning

Söndag

Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink och potatisfrestelse