Omsorgen

Göteborgs stad

Bjöla, Gerdas gårds, Grevegårdens och Nya Varvets Vård & Omsorgsboende

Vecka 5

Måndag
Ananas gratinerad kassler serveras med kokt potatis
Krämig pastasås med lax serveras med pasta penne
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Vinbärskräm
Tisdag
Kycklinggryta med soltorkad tomat serveras med ris
Fläskschnitzel serveras med skysås samt klyftpotatis
Dessert : Fruktsallad
Dagens grönsak: Romansallad med vitlök
Onsdag
Fisksufflé serveras med skirat smör samt kokt potatis
Korv stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Apelsinsoppa med ananaskross serveras med mandelskorpa
Torsdag
Potatis & Rotsellerisoppa serveras med mjukt bröd
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och potatismos
Dagens grönsak: Köksmästarblandning
Dessert: Pannkaka med sylt
Fredag
Baconlindad köttfärslimpa serveras med rosépepparsås samt kokt potatis
Lasagne med spenat, svamp och taleggio
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Björnbärskompott
Lördag
Fiskgratäng med dill & räkor serveras med potatismos
Dagens grönsak: Kokta morötter
Dessert: Pannacotta med hallonspegel
Kvällsmat: Kycklingklubba med mimosasallad
Söndag
Helstekt kotlettrad serveras med örtgräddsås samt rostad potatis
Dagens grönsak: Coleslaw
Dessert: Mandelpersika
Kvällsmat: Lasagnette Bolognese