Bjöla, Gerdas gårds, Grevegårdens och Nya Varvets Vård & Omsorgsboende
Vecka 50
Köket önskar en fin tredje advent !
Med reservation för ändringar.
Bratwurst serveras med stuvad grönkål samt potatis
Kebabgryta serveras ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
Stekt fläsk serveras med löksås samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Äpplekaka serveras med kanelcrème
Kvällsmat: Ostkaka serveras med bärsylt
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
NOBELMENY
Förrätt : Saltbakade svenska betor , med honung och rostade pumpakärnor toppad med chevrekräm
Huvudrätt: Kycklingterrin , ragu på sojabönor, svamp, rotselleri och äpple, serveras med brynt kycklingsky och potatisbakelse
Dessert : Vaniljkokta plommon med kanelkryddad mascarponekräm
Kvällsmat: Tacopaj serveras med aioli samt ruccolasallad
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd
Citronkyckling med örter serveras med basmatiris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt
Kvällsmat: Kökets val
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
Pocherad torkfilé , kaviarsås serveras med kokt potatis
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Drottningpaj (Blåbär & hallon) serveras med vaniljglass
Kvällsmat: Rostad potatis serveras med kycklingröra
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
Herrgårdskyckling (kyckling , bacon , örtsås ) serveras med rostad potatis och rotfrukter
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad, gurka och tomat )
Dessert:Kladdkaka med julens smaker
Kvällsmat: Omelett serveras med räkstuvning
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd
3 ADVENT
Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng
Dagens grönsak: Romanescobladning
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Skink och potatisfrestelse
Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd