Omsorgen

Göteborgs stad

Bjöla, Gerdas gårds, Grevegårdens och Nya Varvets Vård & Omsorgsboende

Vecka 51

Köket önskar en fin fjärde advent !

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med potatismos
Fläskfärsgryta med mango chutney
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Fruktkräm 

Kvällsmat: Indisk kikärtsgryta med tomat och spenat serveras med bröd

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås samt kokt potatis
Lutfisk, vit sås serveras med  kokt potatis 

Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (potatis, ägg, rökt skinka och vitsås)

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Pepparrotskött (nötkött, morot, lök, grädde, persilja, pepparrot) serveras med kokt potatis
Pasta Carbonara  (bacon , lök, vitlök, grädde, ägg ) 
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg 

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Borsjtj ( rödbetssoppa )  serveras med mjukt bröd
Lasagne (nötfärs, tomat, lök, vitsås och pastaplattor)
Dagens grönsak: Grönsaksblandning
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Kökets val 

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Wallenbergare (kalvkött) serveras med brynt smör, potatismos samt rårörda lingon
Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Korv och grönsaksgratäng ( Frittata )

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Pocherad vit fisk serveras med citronsmörsås  samt kokt potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Ananaspaj
Kvällsmat: Crepes med skinka & spenat serveras med grönsallad

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

4 ADVENT

Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås samt rostad potatis 
Dagens grönsak: Kokta morötter
Dessert: Skumtomtepannacotta

Kvällsmat: Saffranspudding med saftsås 

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd