Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 5

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv med tomat & äpple serveras med potatismos & rivna morötter 

Alternativ lunch: Thaikycklinggryta serveras med ris 

Dessert: Skogsbärskräm 

Kvällsmat: Potatis & rotsellerisoppa serveras med nybakt bröd 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

Tisdag

Lunch: Byfjordens fiskgryta serveras med potatis och ångkokt broccoli 

Alternativ lunch: Italienska köttbullar i krämig tomatsås serveras med pasta 

Dessert: Basbousa- Mannagrynskaka med citronfrosting 

Kvällsmat: Äggakaka med vitkålslingon 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

 

Onsdag

Lunch: Kåldolmar serveras med gräddsås, potatis & kokt morot 

Alternativ lunch: Panerad fiskfilé serveras med tartarsås och kokt potatis 

Dessert: Aprikoskompott med äggtoddygrädde 

Kvällsmat: Grönkålspaj samt romansallad med apelsindressing 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

Torsdag

Lunch: Husets ärtsoppa men fläsk serveras med nybaktbröd & senap 

Alternativ lunch: Rödbetslasagne med chevréost & råkost 

Dessert: Pannkaka med vispad grädde & sylt 

Kvällsmat: Kycklinglasagnette 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

Fredag

Lunch: Skånsk kalops serveras med kokt potatis & inlagda rödbetor 

Alternativ lunch: Färskostgratinerad fiskfilé serveras med potatismos & haricots verts 

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås 

Kvällsmat: Varm smörgås med champinjonstuvning 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

Lördag

Lunch: Halstrad fiskfärsbiff serveras med smörsås, kokt potatis & gröna ärtor 

Dessert: Chokladmousse 

Kvällsmat: Krämig potatissallad med rostbiff & grönsallad 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd

Söndag

Lunch: Kycklingfilé serveras med rostad potatis och rotfrukter, rosépepparsås och brysselkål 

Dessert: Morotskaka 

Kvällsmat: Patentsmörgås- Stekt falukorv och ägg på thekaka 

Alternativ kvällsmat: Krämig tomatsoppa m pasta, fetaostcreme och bröd