Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 14

Alternativ Kvällsmat: Crepes med sallad 

Måndag

Lunch: Korvgryta serveras med ris och bönor

Alternativ lunch: Fiskgratäng med soltorkade tomater och squash samt kokt potatis  

Dessert: Äpple och päronsoppa serveras med vaniljkvarg

Kvällsmat: Potatis och purjolökssoppa med bröd

Tisdag

Lunch: Mannerströmming med rårörda lingon samt potatismos och ärtor

Alternativ lunch: Kyckling i sötsursås med ris

Dessert: Fyriskaka med rabarber samt vaniljsås

                                                           Kvällsmat: Kycklinglasagnette

 

Onsdag

Lunch: Stekt fläsk med löksås samt kokt potatis och rårivna morötter

Alternativ lunch: Köttfärssås med spaghetti

Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat: Kökets val

Torsdag

Lunch: Fisksoppa med aioli samt bröd

Alternativ lunch: Kryddig korv med senapsstuvad potatis samt broccoli

Dessert: Kvargdans med bärsylt

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg

Fredag

Lunch: Kycklingfile med sparrissmörsås, hasselbackspotatis samt vårprimörer

Dessert: Ingefärs och vaniljkokta päron med chokladsås och vaniljglass

Kvällsmat: Grönsakspaj

 

Lördag

Lunch: Påskbuffe    

Dessert: Påskbakelse

Kvällsmat: Potatissallad med senapsgriljerad kalkonbröst

 

Söndag

Lunch: Lammstek med rödvinssky samt potatisgratäng och smörslungade morötter

Dessert: Mandeltårta med ägglikörskräm toppad med crunch

                                               Kvällsmat: Skagenröra med kavring samt sallad och citron