Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 15

Veckans kvällsmål 2 är Blomkålssoppa med bröd

Måndag

Lunch: Inkokt lax med hollandaisesås samt smörslungade sockerärtor med dill   

Dessert: Citronfromage med choklad decor

Kvällsmat: Omelett med spenat,tomat,ost och örter samt Rhode islandsås

Tisdag

Kyckling Africana med ris samt Vitkålssallad med morot och paprika

Alternativ lunch: Grönsaksmoussaka med morotszatziki

Dessert: Fruktcocktail med vaniljkvarg

Kvällsmat: Korv med bröd samt mos och rostadlök

Onsdag

Lunch: Stekt panerad makrill med stuvad spenat samt potatismos

Alternativ lunch: Fläskköttgryta med kokt potatis samt kokta morötter

Dessert: Äppelsockerkaka med frosting

Kvällsmat: Kycklingpaj med örtsås

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Alternativ lunch: Kycklingfärs limpa med kall dragonsås samt kokt potatis och broccoli

Dessert: Pannkaka med araksgrädde

Kvällsmat: Bondomelett med tomat,basilika,mozzarella samt en paprikakräm

Fredag

Lunch: Kåldolmar med rårörda lingon,gräddsås,kokt potatis samt broccoli

Alternativ Lunch: Ostbakad fisk med potatis mos samt romsås

Dessert: Citronfromage

Kvällsmat: Gubbröra med kavring

 

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med sparris och räkor samt potatis pure med smak av dill och pepparot     

Dessert: Kladdkaka med hallonsås

Kvällsmat: Crepes med skinka och spenat samt en grönsallad

 

Söndag

Lunch: Örtbakad fläskkarre med bearnaisesås och rostad potatis samt grillgrönsaker

Dessert: Pannacotta med fruktkompott

 Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad