Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 17

Måndag
Lunch: Inkokt lax med kokt potatis och Hollandaisesås samt dillslungade sockerärtor
Dessert: Citronfromage med choklad dekor
Kvällsmat: Tysk potatissallad med kallskuren kalkon samt bröd
Tisdag
Lunch 1: Kokt rimmad bog med rotmos, senapssås
Lunch 2: Broccolibiff med kall basilika- & vitlökssås samt ris
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Blåbärskräm
Onsdag
Lunch 1: Färskostgratinerad fiskfilé med paprikasås & kokt potatis
Lunch 2: Pannbiff med pepparsås & kokt potatis
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Kvällsmat: Nasigoreng med kyckling & Tzatziki
Torsdag
Lunch 1: Gulaschsoppa på nötkött med hembakat bröd
Lunch 2: Köttbullar med gräddsås & potatismos
Dessert: Pannkaka med grädde
Kvällsmat: Vegetarisk Moussaka med spenatsallad
Fredag
Lunch 1: Ångad fiskfilé med Sandefjordsås & kokt potatis
Lunch 2: Kycklingspett med chimichurrimajonnäs & ris
Dagens grönsak: Rårivna morötter
Dessert: Krusbärskräm
Lördag
Lunch: Viltfärsbiff med viltgräddsås och rostad potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Mjölkchokladglass
Kvällsmat: Kall rostbiff med potatissallad
Söndag
Lunch: Burgundisk gryta med kokt potatis
Dagens grönsak: Inlagd gurka
Dessert: Jordgubbstårta (yoghurt
Kvällsmat: Laxpudding med gröna ärtor