Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 17

Denna veckas alternativa kvällsmat är Risgrynspudding 

Måndag

Lunch: Fransk Kycklinggryta med dragon och äpple samt ris och broccoli

Alternativ lunch: Dhal indisk linsgryta med raita   

Dessert: Vaniljglass med kolasås

Kvällsmat: Tomatsoppa serveras med basilikacreme och bröd

Tisdag

Lunch: Klassiskt dillkött med kokt potatis samt grönsallad

Alternativ lunch: Gratinerad fisk med potatismos

Dessert: Drottningkräm

Kvällsmat: Rökt kalkon med legymsallad och bröd

 

Onsdag

Lunch: Fisk florentin med kokt potatis samt kokta morötter

Alternativ lunch: Ost och skinksås med pasta

Dessert: Päronkaka med vaniljgrädde

                                                           Kvällsmat: Skinkgratäng med tomat och blandsallad

Torsdag

Lunch: Gulasch soppa med creme fraiche och bröd

Alternativ lunch: Kycklingklubba med paprikasås, rostad potatis samt coleslaw

Dessert: Vinbärspaj med vaniljsås

Kvällsmat: Stekt falukorv med ägg och bröd

Fredag

Lunch: Helstekt kotlettrad med stuvad kål, kokt potatis och sommargrönsaker

Alternativ Lunch: Sydfransk fiskgryta  

Dessert: Mango och passionsmousse

                                                  Kvällsmat: Hamburgare med bröd dressing och klyftpotatis

Lördag

Lunch: Pocherad torsk med sandefjordsås samt potatispure med smak av dill och pepparrot     

Dessert: Kökets äpple dessert med vaniljgrädde

Kvällsmat: Tacopaj med sallad och gräddfil

Söndag

Lunch: Wallenbergare med skysås, potatismos samt gröna ärtor

Dessert: Citronkladdkaka med vispad grädde

 Kvällsmat: Lax och potatisssallad med tekaka