Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 44

Har du frågor om matens innehåll? Hör av dig till köket.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Isterband serveras med dillstuvad potatis & rödbetor

Alternativ lunch: Fisk florentin (fiskgratäng med spenat) serveras med potatis

och bukettgrönsaker

Dessert: Fruktkräm serveras med gräddmjölk

Kvällsmat: Texmexsoppa serveras med bröd

Tisdag

Lunch: Citron och örtbakad kycklinglårfilé serveras med basmatiris och broccoli

Alternativ lunch: Champinjongratinerad kassler serveras med potatismos

Dessert: Brylépudding

Kvällsmat: Krismat. Mer information kommer att ges separat

Onsdag

Lunch: Stekt strömming serveras med rårörda lingon, skirat smör, gröna ärtor & potatismos

Alternativ lunch: Marockansk nötköttgryta serveras med ris

Dessert: Apelsin och ananassoppa toppad med vaniljglass

Kvällsmat: Makaronipudding med skinka

Torsdag

Lunch: Spenatsoppa serveras med ägghalva och hembakt bröd

Alternativ lunch: Kycklingfärsbiff serveras med grönpepparsås, rotsellerislaw och ungsrostad

potatis och rotfrukter.

Dessert: Ostkaka med kardemummagrädde

Kvällsmat: Raggmunk serveras med stekt fläsk

Fredag

Lunch: Köttkorv serveras med rotmos, senapssås och rödkålssallad

Alternativ lunch: Laxpudding serveras med skirat smör

Dessert: Chessecakemousse med hjotron

Kvällsmat: Fiskburgare serveras med bröd, pommes & remouladsås

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dill & räkor serveras med duschessmos och haricots verts

Dessert: Kladdkaka med mockatopping

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Söndag

Lunch: Porterstek serveras med potatis och palsternacksmos, gräddsås och rostade morötter

Dessert: Toscapäron med ingefärsgrädde

Kvällsmat: Omelett serveras med räkstuvning