Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 45

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv serveras med potatismos & rårivna morötter

Alternativ lunch: Kyckling Alfredo serveras med pasta

Dessert: Skogsbärskräm serveras med gräddmjölk

Kvällsmat: Potatis & rotsellerisoppa toppad med bacon serveras med bröd och pålägg

Tisdag

Lunch: En smakrik fiskgryta inspirerad av Byfjorden serveras med potatis & broccoli

Alternativ lunch: Italienska köttbullar i tomatsås serveras med rostad potatis

Dessert: Gustav Adolfbakelse

Kvällsmat: Fläskpannkaka serveras med vitkålslingon

Onsdag

Lunch: Kåldolmar serveras med rårörda lingon, gräddsås & kokt potatis

Alternativ lunch: Panerad fiskfilé serverad med en smakrik tatarsås och kokt potatis

Dessert: Aprikoskompott serveras med äggtoddygrädde

Kvällsmat: Grönkålspaj med smak av ädelost serveras med romansallad smaksatt med apelsin

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, serverad med nybakat bröd och en klick senap

Alternativ lunch: Lasagne med rödbetor och krämig chèvre serveras med råkost

Dessert: Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat: Kycklingfrestelse (gratäng med riven potatis & rökt strimlad kyckling)

Fredag

Lunch: Klassisk skånsk kalops med nötkött, serverad med kokt potatis och inlagda rödbetor

Alternativ lunch: Färskost gratinerad fiskfilé serveras med potatismos

Dessert: Äppelpaj med smak av kanel och socker serveras med len vaniljsås

Kvällsmat: Varm smörgås toppad med krämig champinjonstuvning

Lördag

Lunch: Halstrad fiskfärsbiff serveras med gröna ärtor, citronsmörsås och kokt potatis

Dessert: Chokladmousse

Kvällsmat: Krämig potatissallad serveras med nötpastrami

Söndag

Lunch: Stekt kycklingfilé serveras stuvad vitkål & rårörda lingon

Dessert: Farsdag firas med Prinsessbakelse

Kvällsmat: Patentsmörgås (tekaka, stekt ägg, stekt falukorv)