Fredriksdals VO
Vecka 49
Med reservation för ändringar.
Har du frågor om matens innehåll? Hör av dig till köket
Lunch: Köttkorv serveras med pepparrotssås, kokt potatis &brysselkål
Alternativ lunch: Dahl- Indisk linsgryta serveras med basmatiris
Dessert: Fruktcoktail serveras med mandelmascarpone
Kvällsmat: Nikkaluoktasoppa serveras med nybakt bröd
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Lunch: Kåldolmar serveras med rårörda lingon, gräddsås, potatis & broccoli
Alternativ lunch: Stekt panerad sejfilé serveras med skarpsås och kokt potatis
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Lunch: Havets wallenbergare med citronsmörsås, kokt potatis samt fänkålssallad.
Alternativ lunch: Italiensk kycklinggratäng serveras med pasta
Dessert: Smulpaj med hallon serveras med vaniljsås
Kvällsmat: Korv med bröd, mos & gurkmajonäs
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Lunch: Husets ärtsoppa men fläsk serveras med nybaktbröd & senap
Alternativ lunch: Fisksufflé serveras med skirat smör, kokt potatis samt gröna ärtor
Dessert: Pannkaka med vispad grädde & sylt
Kvällsmat: Parisare-tekaka med pannbiff och stekt ägg
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Lunch: Pankopanerad kycklinglårfilé med kapriscreme och rostad potatis
Alternativ lunch: Bayersk köttgryta serveras med kokt potatis och haricots verts
Dessert: Äppelkompott smaksatt med kanel serveras med vaniljkvarg
Kvällsmat: Kalvsylta serveras med rödbetssallad och bröd
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Laxfärserad spättafilé serveras med vitvinssås, duschessmos & gröna ärtor
Dessert: Budapestbakelse
Kvällsmat: Västerbottenpaj med syltad rödlök & gräddfil
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt
Lunch: Plommonspäckad fläskkarré serveras med äppelgräddsås, kokt potatis och rödkål
Dessert: Pannacotta med smak av apelsin och kanel
Kvällsmat: Rösti serveras med skagenröra och fänkålsallad
Kvällsmat veckoalternativ: Ugnspannkaka med keso & sylt