Fredriksdals VO
Vecka 50
Med reservation för ändringar.
Lunch: Fläskköttgryta med champinjoner och purjolök, potatis & kokta bukettgrönsaker
Alternativ lunch: Fisk florentin, spenatgratinerad sejfilé serveras med potatismos
Dessert: Gammeldags fruktkräm serveras med gräddmjölk
Kvällsmat: Köttfärssoppa med smak av spiskummin och paprika serveras med nybakt bröd
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Lunch: Rimmad oxbringa serveras med rotmos, pepparrotssås & ångad broccoli
Alternativ lunch: Kyckling i röd currysås serveras med basmatiris & broccoli
Dessert: Cheesecakemousse smaksatt med hjortron och apelsin
Kvällsmat: Makaronipudding med skinka
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Nobeldagen firas med 3 rätters
Förrätt: Saltbakade svenska betor med chevrékräm, svensk honung och rostade pumpakärnor
Huvudrätt: Kycklingterrin med potatisbakelse, brynt kycklingsky och ragu på sojabönor,
svamp, rotselleri och äpple
Dessert: Vaniljkokta svenska plommon med kanelkryddad mascarponekräm
Kvällsmat: Kycklingpytt serveras med stekt ägg
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Lunch: Grönkålssoppa serveras med ägghalva & nybakt bröd
Alternativ lunch: Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor
Dessert: Ostkaka med kardemummagrädde
Kvällsmat: Raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Lunch: Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis & pressgurka
Alternativ lunch: Kebabgryta med basmatiris
Dessert: Toscapäron med ingefärsgrädde
Kvällsmat: Fiskburgare med remouladsås
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Lunch: Fänkål och saffrans gratinerad koljafilé serveras med potatismos
Dessert: Lussekatt
Kvällsmat: Köttbullesmörgås
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat
Lunch: Stefados nötköttgryta med smak av kanel serveras med kokt potatis och morötter
Dessert: Mjuk pepparkaka serveras med lingongrädde
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning
Denna vecka erbjuder vi köttfärspaj med örtsås som ett alternativ till kvällsmat