Omsorgen

Göteborgs stad

Fredriksdals VO

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttfärssås och spaghetti serveras med kokt broccoli

Alternativ lunch: Fiskgratäng med citron & dillcrisp serveras med potatismos

Dessert: Lingonfromage

Kvällsmat: Grönkålssoppa serveras med ägghalva och nybakt bröd

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding

Tisdag

Lunch: Julkorv serveras med senapssås, kokt potatis & gröna ärtor

Alternativ lunch: Lutfisk serveras med senapssås, potatis och gröna ärtor

Dessert: Mandarinkladdkaka med vispad grädde

Kvällsmat: Uppesittarmacka, Julskinka, vörtbröd och senap

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding

Onsdag

Lunch: Julbord (meny skickas ut separat)

Dessert: Jultårta

Kvällsmat: Julbordet som skickas till lunch serveras även till kvällen

Torsdag

Lunch: Revben med smak av apelsin och äpple serveras med glöggsky,
rostad potatis & brysselkål

Dessert: Ris á la Malta & saftsås

Kvällsmat: Julens pytt i panna servars med stekt ägg

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding

 

Fredag

Lunch: Senapsgrilljerat kalkonbröst, hasselbackspotatis & gräddsås serveras med rödkål

Dessert: Ostkaka med björnbärskompott

Kvällsmat: Omelett med champinjonstuvning

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding

Lördag

Lunch: Örtöverbakad koljafilé serveras med potatismos och bukettgrönsaker

Dessert: Kardemummakaka med apelsinfrosting

Kvällsmat: Creps med skinka och spenat

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding

Söndag

Lunch: Nötköttgryta med ädelost serveras med kokt potatis och haricots verts

Dessert: Skummtomtepannacotta

Kvällsmat: Gubbröra på kavring

Alternativ Kvällsmat: Risgrynspudding