Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 30

Veckans stående kvällsmat: Kökets pastasallad med kyckling

Måndag

Lunch 1 Korv Stroganoff serveras med ris och ratatouillegrönsaker  

Lunch 2 Rödbetslasagne serveras med majskräm och ratatouillegrönsaker  

Dessert Rabarberkräm med gräddmjölk 

Kvällsmat Potatisbullar med stekt bacon och lingonsylt 

Tisdag

Lunch 1 Fiskpudding med skirat smör serveras med kokt potatis och gröna ärtor  

Lunch 2 Ost- & skinksås serveras med pasta och gröna ärtor  

Dessert Chokladpudding med vispad grädde  

Kvällsmat Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg 

Onsdag

Lunch 1 Lammfärsbiffar med soltorkad tomat och fetaost serveras med rostade rödbetor och kokta morötter  

Lunch 2 Senapsstuvad rotfruktspytt med skinka serveras med rostade rödbetor  

Dessert Exotisk fruktsallad med vaniljkvarg  

Kvällsmat Omelett med prinskorv  

Torsdag

Lunch 1 Nikkalouktasoppa (Köttfärssoppa med vitkål) serveras med mjukt bröd och pålägg 

Lunch 2 Kycklingklubba med potatissallad och blandsallad  

Dessert Äppelpaj med vaniljsås   

Kvällsmat Hamburgare med bröd serveras med pommes frites, dressing & sallad 

Fredag

Lunch 1 Pocherad vit fisk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis och rivna morötter  

Lunch 2 Köttbullar med stuvade makaroner och rivna morötter  

Dessert Ostkaka med grädde & jordgubbssylt 

Kvällsmat Västerbottenpaj med örtcrème och tomatsallad  

Lördag

Lunch  Kycklingfilé med kokt potatis serveras med grönpepparsås & haricots verts  

Dessert Key Lime Pie (amerikansk limecheesecake)   

Kvällsmat Matjessill med färsk potatis serveras med gräddfil & gräslök   

Söndag

Lunch  Bräserad oxkind serveras med kokt potatis och kokta morötter   

Dessert Vaniljglass med bärsås   

Kvällsmat Mannagrynspudding med hallon- eller jordgubbssylt