Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 10

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Frukostkorv med potatismos serveras med minimorötter  

Lunch 2 Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  

Dessert Citronfromage  

Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor 

Tisdag

Lunch 1 Stekt panerad fisk med kall dillsås serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Lunch 2 Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Dessert Drottningkompott med vaniljkvarg

Kvällsmat Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1 Lasagne serveras med pizzasallad

Lunch 2 Morotsbiffar med ostsås serveras med kokt potatis och pizzasallad

Dessert Mjuk äppelkaka

Kvällsmat Crêpes med spenatstuvning serveras med liten grönsallad

Torsdag

Lunch 1 Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap

Lunch 2 Sparrissoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert Pannkakor serveras med grädde & sylt

Kvällsmat Skivad kalkon med potatissallad & cocktailtomater 

Fredag

Lunch 1 Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & haricots verts 

Lunch 2 Thailändsk kycklinggryta serveras med ris & haricots verts 

Dessert Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat Ägg- & falukorvsmacka

Lördag

Lunch Lammfärsbiff med fetaost serveras med tzatziki, klyftpotatis & ratatouillegrönsaker 

Dessert Key lime paj

Kvällsmat Fetaostpaj med soltorkad tomat serveras med grönsallad och vitlökssås

Söndag

Lunch Örtkryddad kycklingfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng, romanesco och vinbärsgelé

Dessert Banan- & chokladkaka

Kvällsmat Ägg à la Skanör (potatis- & skinkfrestelse gratinerad  bechamelsås