Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 12

Veckans stående kvällsmat: Köttsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Mustig fläskköttsgryta serveras med kokt potatis och haricots verts   

Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall örtsås serveras med kokt potatis och haricots verts 

Dessert Äppelkompott serveras med vaniljkesella  

Kvällsmat Halv special (korv med bröd, mos och tillbehör) 

Tisdag

Lunch 1 Sprödbakad fisk med remouladsås serveras med potatismos & råkostsallad 

Lunch 2 Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingonsylt och råkostsallad

Dessert Ostkaka med sylt och grädde

Kvällsmat Nudelwok med kyckling serveras med sweet chilisås

Onsdag

Lunch 1 Hemlagade köttbullar med gräddsås serveras med kokt potatis, ärter, majs- & paprikablandning & pressgurka

Lunch 2 Thaigryta med sojastripes serveras med kokt potatis, ärtor, majs- & paprikablandning. 

Dessert Aprikoskräm med gräddmjölk

Kvällsmat Morotslasagne med keso

Torsdag

Lunch 1 Fisk- & skaldjurssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg, senap 

Dessert Pannkakor med grädde & sylt 

Kvällsmat Sjömansbiff med saltgurka

Fredag

Lunch 1 Korv stroganoff serveras med ris serveras med romanabönor  

Lunch 2 Falafel med hummus serveras med klyftpotatis och romanabönor  

Dessert Mjuk päronkaka med kardemummagrädde

Kvällsmat Räksmörgås 

Lördag

Lunch Porchetta (fläskkarré) med skysås serveras med kokt potatis, romanesco, äppelmos 

Dessert Fruktsallad med vaniljkvarg 

Kvällsmat Shepherds pie (köttfärslåda med potatismos) 

Söndag

Lunch Kycklinggryta Tikka Masala serveras med ris och morotsmix 

Dessert Rulltårtsbakelse 

Kvällsmat Risgrynspudding med hallonsylt