Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 13

Veckans stående kvällsmat: Kroppkakor serveras med skirat smör och lingonsylt

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Köttfärssås och spaghetti serveras med kokt broccoli

Lunch 2 Viltköttgryta serveras med potatismos och kokt broccoli 

Dessert Nyponsoppa med mandelgrädde

Kvällsmat Morotssoppa med röda linser serveras med mjukt bröd och pålägg

Tisdag

Lunch 1 Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis och ratatouille 

Lunch 2 Pannbiff med svampsås serveras med kokt potatis och ratatouille 

Dessert Päronhalva med after eight-choklad & vispad grädde

Kvällsmat Kycklingklubba med BBQ-sås serveras med klyftpotatis & coleslaw

Onsdag

Lunch 1 Köttkorv med pepparrotssås serveras med rotmos och slottsgrönsaker  

Lunch 2 Spenat- & kesolasagne serveras med slottsgrönsaker 

Dessert Våffla med sylt & grädde 

Kvällsmat Fiskburgare med bröd serveras med potatismos, dressing & sallad 

Torsdag

Lunch 1 Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Potatis & purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Dessert Pannkaka med grädde & sylt  

Kvällsmat Ost- & broccoligratäng med strimlad skinka serveras med sallad

Fredag

Lunch 1         Schnitzel med citron och kapris, kulpotatis, bearnaisesås och gröna ärter     

Lunch 2 Krämig nötköttsgryta med ädelost serveras med pasta och gröna ärter 

Dessert Kokostoscakaka 

Kvällsmat Nötpastrami serveras med potatissallad & cocktailtomater

Lördag

Lunch Fiskgratäng med fänkål & saffransås serveras med kokt potatis & haricots verts  

Dessert Päronpannacotta  

Kvällsmat Crêpes med svampstuvning serveras med liten grönsallad 

Söndag

Lunch Baconlindad kycklingfilé med mangoraja serveras med klyftpotatis och kokt blomkål   

Dessert Kladdkaka med grädde 

Kvällsmat Mannagrynspudding med jordgubbssylt