Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 20

Veckans stående kvällsmat: Käsekrainer (korv med ost), tysk potatissallad & senapscreme 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Fyll gratinerad falukorv serveras med potatismos och kokta morötter   

Lunch 2 Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor 

Dessert Björnbärskräm med gräddmjölk

Kvällsmat Potatisbullar och blodpudding serveras med lingonkål och lingonsylt 

Tisdag

Lunch 1 Sprödbakad fisk med citronsås serveras med kokt potatis & romanesco 

Lunch 2 Kycklinglasagnette med paprika serveras med romanesco 

Dessert Mjuk äppelkaka serveras med vaniljvisp 

Kvällsmat Köttfärspaj med Rhode islandsås serveras med liten grönsallad 

Onsdag

Lunch 1 Kyckling i currysås serveras med ris och kokt blomkål 

Lunch 2 Vegobullar i krämig tomatsås serveras med rostad potatis och kokt blomkål 

Dessert Gino (ljummen fruktsallad med vaniljglass)

Kvällsmat Bondomelett med körsbärstomat och basilika

Torsdag

Lunch 1 Grön ärtsoppa serveras med pepparotsvisp, mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Jordärtsskockssoppa serveras med mjukt börd och pålägg

Dessert Bärpaj serveras med vaniljsås 

Kvällsmat Fläskpannkaka serveras med lingonkål och lingonsylt 

Fredag

Lunch 1 Fiskpudding med skirat smör serveras med kokt potatis och gröna ärter  

Lunch 2 Isterband med dillstuvad potatis serveras med gröna ärter 

Dessert Chokladmousse med grädde 

Kvällsmat Köttbullesmörgås 

Lördag

Lunch Kalops serveras med kokt potatis, romana bönor och inlagda rödbetor 

Dessert Crême brulée

Kvällsmat Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Söndag

Lunch Wallenbergare på kalvfärs med skirat smör serveras med potatismos och gröna ärter 

Dessert Ambrosiakaka 

Kvällsmat Risgrynspudding med hallonsylt