Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 21

Veckans stående kvällsmat: Tantröra (som gubbröra men lite lyxigare med kallrökt lax)serveras på kavring

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Oxbringa med rotmos serveras med senapssås och haricots verts  

Lunch 2 Kyckling Alfredo (kycklinggryta med pasta) serveras med haricots verts 

Dessert Blåbärssoppa med mandelbiskvier 

Kvällsmat Räkcrêpes serveras med liten fänkålssallad 

Tisdag

Lunch 1 Stekt makrill med stuvad spenat serveras med potatismos och grönsallad  

Lunch 2 Frukostkorv med gurkmajonnäs serveras med potatismos och grönsallad 

Dessert Kärleksmums 

Kvällsmat Skinkfrestelse 

Onsdag

Lunch 1 Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och kokta morötter, lingonsylt  

Lunch 2 Indisk Dhal linsgryta serveras med ris och kokta morötter 

Dessert Limemarinerad fruktsallad med mascarponeklick 

Kvällsmat Stekt falukorv serveras med persiljestuvad potatis  

Torsdag

Lunch 1 Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Lunch 2 Grön ärtsoppa serveras pepparotsvisp, mjukt bröd och pålägg

Dessert Pannkakor med grädde & sylt 

Kvällsmat Färgglad grönsakspaj serveras med örtsås och grönsallad

Fredag

Lunch 1 Ugnsgratinerad fisk serveras med kokt potatis och solgul ratatouille     

Lunch 2 Grillost stroganoff serveras med ris och solgul ratatouille 

Dessert Citronkladdkaka med grädde 

Kvällsmat Hamburgare med bröd serveras med mos, dressing och tillbehör

Lördag

Lunch Flygande Jakob serveras med ris och kokt broccoli  

Dessert Kesokaka med jordgubbssylt  

Kvällsmat Laxpaté med romsås serveras med danskt rågbröd

Söndag

Lunch Helstekt kotlettrad med rödvinssås serveras med potatisgratäng och sommargrönsaker   

Dessert Pannacotta med jordgubbsspegel  

Kvällsmat Minestronesoppa (italiensk grönsakssoppa med pasta) serveras med mjukt bröd och pålägg