Omsorgen

Göteborgs stad

Geråshus, Kviberg och Sekelbo Vård & Omsorgsboende

Vecka 22

Veckans stående kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1 Frukostkorv med potatismos serveras med minimorötter  

Lunch 2 Ost- & broccolisås med gröna linser serveras med pasta och minimorötter  

Dessert Citronfromage  

Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Tisdag

Lunch 1 Sprödbakad fisk med kall dillsås serveras med klyftpotatis och gröna ärtor

Lunch 2 Fläskköttsgryta med mango chutney serveras med kokt potatis & gröna ärtor

Dessert Drottningkompott med vaniljkvarg

Kvällsmat Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd och pålägg

Onsdag

Lunch 1 Lasagne serveras med pizzasallad

Lunch 2 Morotsbiffar med ostsås serveras med kokt potatis och pizzasallad

Dessert Mjuk äppelkaka

Kvällsmat Crêpes med spenatstuvning serveras med liten grönsallad

Torsdag

Lunch 1 Sparrissoppa serveras med rökt lax, mjukt bröd och pålägg 

Lunch 2 Pastasallad med kyckling serveras med kall mangorajasås

Dessert Pannkakor serveras med grädde & sylt

Kvällsmat Skivad kalkon med potatissallad & cocktailtomater

Fredag

Lunch 1 Torsk med ägg- & persiljesås serveras med kokt potatis & haricots verts 

Lunch 2 Thailändsk kycklinggryta serveras med ris & haricots verts 

Dessert Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat Ägg- & falukorvsmacka

Lördag

Lunch Lammfärsbiff med fetaost serveras med tzatziki, klyftpotatis & ratatouillegrönsaker 

Dessert Key lime paj

Kvällsmat Fetaostpaj med soltorkad tomat serveras med grönsallad och vitlökssås

Söndag

Mors Dag

Lunch Örtkryddad kycklingfilé med rödvinssky serveras med potatisgratäng, romanesco och vinbärsgelé

Dessert Morsdagtårta

Kvällsmat Ägg à la Skanör (potatis- & skinkfrestelse med bechamelsås toppad med skivat ägg)