Omsorgen

Ugnsgratinerad falukorv serveras med potatismos och rårivna morötter (Fläsk, Nöt)
Kyckling Alfredo (kycklingsås med parmesan) serveras med tagliatelle och rårivna morötter (Fågel)
Hallonkräm med gräddmjölk
Skinkfrestelse (Fläsk)

Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör och gröna ärtor (Fisk, MSC)
Raggmunk med stekt fläsk serveras med lingon (Fläsk)
Fruktcocktail serveras med vaniljkvarg
Kycklingsoppa med rotfrukter serveras med mjukt bröd och pålägg (Fågel)

Lammfärsbiffar med fetaost & oliver serveras med klyftpotatis, tzatziki & ratatouillegrönsaker
Kikärtsbiffar med paprikasås serveras med klyftpotatis och ratatouillegrönsaker (Vegetariskt)
Ostkaka serveras med jordgubbssylt & grädde
Omelett med stekt prinskorv (Fläsk)

Potatis- & purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg (Vegetariskt)
Nikkalouktasoppa serveras med mjukt bröd och pålägg (Nöt)
Äpplepaj med vaniljsås
Potatisbullar med stekt bacon serveras med lingonkål (Fläsk)

Boeuf Bourguignon serveras med kokt potatis, broccolibuketter (Nöt)
Chili con carne serveras med ris och broccolibuketter (Fläsk, Nöt)
Morotskaka
Västerbottenpaj med kantareller serveras med fänkålssallad med dill & citron (Vegetariskt)

Basilikamarinerad kycklingfilé serveras med potatisgratäng och slottsgrönsaker (Fågel)
Chokladmousse med gräddklick
Räkcrêpes (MSC)

Laxfärserad spättafilé med skaldjursås serveras med kokt potatis och romanabönor (Fisk, MSC)
Crème Brûlée
Mannagrynspudding med jordgubbssylt (Vegetariskt)