Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 19

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Pikant korvgryta med basmatiris & ångade brytbönor 

 Alternativ lunch: Fiskgratäng med soltorkadtomat serveras med potatispuré 

Dessert: Äpple-& päronsoppa med vaniljkvarg  

Kvällsmat: Potatis & purjolökssoppa med bröd & pålägg 

Tisdag

Lunch: Mannarströmming, rårörda lingon, potatispuré & gröna ärtor

Alternativ lunch: Kyckling i sötsursås serveras med basmatiris  

Dessert:  Rabarberkaka & vaniljsås  

Kvällsmat: Kycklinglasagnette

Onsdag

Lunch: Stekt fläsk, löksås, kokt potatis & rårivna morötter 

  Alternativ lunch: Köttfärssås & spagetti  

  Dessert: Jordgubbskräm & gräddmjölk 

Kvällsmat: Frittata, korvgrönsaksgratäng  

Torsdag

Lunch: Krämig fisksoppa, aioli & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Stekt bratwurst, senapsstuvad potatis & ångad broccoli 

Dessert: Kvargdans med bär sylt  

Kvällsmat: Pytt i panna & stekt ägg  

Fredag

Lunch: Italiensk köttfärslimpa, tzatziki, rostad potatis samt grillad paprika  

Alternativ lunch: Fiskgratäng med citronsås. Serveras med potatispuré  

Dessert: Chokladpudding & vispad grädde 

Kvällsmat: Skagenröra på tekaka & tillbehör 

Lördag

Lunch: Pankopanerad kycklingfilé, ramslöks crème, rostade potatis & rotfrukter samt blandsallad 

Dessert: Key lime paj   

Kvällsmat: Ost & skinkpaj med Rhode Islanddressin

Söndag

Lunch: Slottsgryta serveras med kokt potatis & pressgurka 

Dessert: Rulltårtbakelse  

 Kvällsmat: Gravad lax & hovmästarpotatissallad