Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 25

Denna vecka erbjuder vi kycklingspett med potatissallad som ett alternativ till kvällsmat.

Måndag

Lunch: Citronkyckling serveras med basmatiris & blandsallad

Alternativ lunch: Chili con carne serveras med ris 

Dessert: äpple kanelkompott med vaniljkvarg

Kvällsmat: Fläskpannkaka serveras med vitkålslingon

Tisdag

Lunch: Stekt fläsk serveras med bruna bönor, kokt broccoli & kokt potatis 

Alternativ lunch: Chili con carne serveras med ris

Dessert: Vinbärs fyriskaka med vaniljsås 

Kvällsmat: Potatisgratäng serveras med rökt kalkon

Onsdag

Lunch: Köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, kokt potatis & kokta morötter

Alternativ lunch: Chili con carne serveras med ris

Dessert: Flädder pannacotta med jordgubbsspegel 

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg & inlagda rödbetor

Torsdag

Lunch: Fisksoppa med saffran serveras med hembakat bröd & en klick aioli

Alternativ lunch: Chilli con carne serveras med ris & kålsallad

Dessert: Baskisk cheesecake med körsbärskompott

Kvällsmat: Korv med bröd, potatismos gurkmajonnäs

Fredag

Midsommarafton

Lunch:  Midsommar lunch, sill, gräslök, gräddfil, färskpotatis 

Dessert: Färska jordgubbar med vispad grädde

Kvällsmat: Västerbottenpaj serveras med syltad rödlök & jungfrusallad 

Lördag

Midsommardagen

Lunch: Kycklingspett serveras med mojo verde & rostade rotfrukter

Dessert: Midsommar tårta

Kvällsmat: Gubbröra serveras med kavring

Söndag

Lunch: Ugnsstekt laxfilé serveras med varm citronsås, gröna ärtor & kokt potatis

Dessert: chokladpudding med vispad grädde