Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 26

Måndag

Denna vecka erbjuder vi Korv med bröd & gurkmajonnäs som ett alternativ till kvällsmat.

Lunch: Lunchkorv serveras med potatismos med palsternacka, kall örtsås & rårivna morötter

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås & kokt potatis 

Dessert: Vaniljglass med chokladsås & banan

Kvällsmat: Ost- & grönsakssoppa serveras med brytbröd & pålägg

Tisdag

Lunch: Skinkschnitzel serveras med skysås, rostad potatis & tomatsallad

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås & kokt potatis

Dessert: Kärleksmums

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad 

Onsdag

Lunch: Gravad lax serveras med dillstuvad potatis 

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis & sallad

 Dessert: Hallonkräm med gräddmjölk

Kvällsmat: Mannagrynspudding serveras med bärsylt & smörgås

Torsdag

Lunch: Spenatsoppa med ägghalva & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis & råkost

Dessert: Äppelpaj med vaniljvisp

Kvällsmat: Moussaka serveras med tzatziki

Fredag

Lunch: Kålpudding med äppelgräddsås, kokt potatis & kokta morötter

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis

Dessert. Bakad ananas med vaniljglass

Kvällsmat: Croque Monsier (varmsmörgås med skinka, ost & tomat) & spenatsallad 

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dill & räkor serveras med sommargrönsaker & kokt potatis

Dessert: Fläderpannacotta med krusbärskräm

Kvällsmat: Tacopaj serveras med gräddfil & sallad

Söndag

Lunch: Skånsk kalops serveras med kokt potatis, haricots Verts & inlagd rödbeta

Dessert: Mango-passionsmousse