Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 44

Denna vecka erbjuder vi Mannagrynspudding med sylt som ett alternativ till kvällsmat.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Isterband serveras med dillstuvad potatis & kokta grönsaker

Alternativ lunch: Fisk florentin serveras med kokt potatis

Dessert: Fruktkräm serveras med gräddmjölk

Kvällsmat: Texmexsoppa serveras med bröd & pålägg

Tisdag

Lunch: Citronkyckling serveras med basmatiris & kokt broccoli

Alternativ lunch: Ugnsgratinerad kassler serveras med champinjonsås & ris

Dessert: Brylépudding

Kvällsmat: Kökets val (krismat)

Onsdag

Lunch: Stekt panerad strömming med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor & potatismos

Alternativ lunch: Sjömansgryta (nötkött, öl, morot) serveras med kokt potatis

Dessert: Apelsin-& ananassoppa serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Makaronipudding med skinka

Torsdag

Lunch: Spenatsoppa serveras med ägghalva & hembakat bröd

Alternativ lunch: Lammfärsbiff, tomatskysås, rostade rotfrukter & rotsellerislaw 

Dessert: Ostkakamed kardemummaklick

Kvällsmat: Stekt fläsk serveras med raggmunk och lingonsylt

Fredag

Lunch: Rimmad fläskbog serveras med senaps crème, rotmos & rödkålssallad

Alternativ lunch: Laxpudding serveras med skirat smör

Dessert: Cheesecakemousse med hjortron

Kvällsmat: Fiskburgare med bröd, remouladsås & pommes

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med dill & räkor serveras med haricots Verts & Duchessemos

Dessert: Kladdkaka med mockatopping

Kvällsmat: Köttbullesmörgås på tekaka med rödbetssallad

Söndag

Lunch: Porterstek serveras med gräddsås, kokt potatis & rostade morötter

Dessert: Toscapäron med ingefärsgrädde

Kvällsmat: Omelett serveras med räkstuvning