Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 45

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv med tomat & äpple serveras med potatismos & rårivna morötter 

Alternativ lunch: Kyckling Alfredo serveras med pasta  

Dessert: Skogsbärskräm serveras med gräddmjölk 

Kvällsmat: Potatis & rotsellerisoppa toppad med bacon serveras med bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: En smakrik fiskgryta inspirerad av Byfjorden serveras med kokt potatis & broccoli 

Alternativ lunch: Italienska köttbullar i tomatsås serveras med rostad potatis 

Dessert: Morotskaka med frostning 

Kvällsmat: Ugnspannkaka serveras med vitkålslingon 

Onsdag

Lunch: Kåldolmar serveras med rårörda lingon, gräddsås, kokta morötter & kokt potatis 

Alternativ lunch: Stekt panerad fisk serverad med en smakrik tatarsås och kokt potatis 

Dessert: Aprikoskompott serveras med äggtoddygrädde 

Kvällsmat: Grönkålspaj med ädelost serveras med apelsinsallad 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, serverad med hembakat bröd & en klick senap 

Alternativ lunch: Rödbetslasagne med chevré serveras med råkost 

Dessert: Kökets bakelse 

Kvällsmat: Kycklingfrestelse

Fredag

Lunch: Klassisk skånsk kalops serverad med kokt potatis & inlagda rödbetor  

Alternativ lunch: Färskost gratinerad fiskfilé serveras med potatismos & haricotsverts  

Dessert: Äppelpaj serveras med vaniljvisp 

Kvällsmat: Varm smörgås toppad med krämig champinjonstuvning 

Lördag

Lunch: Halstrad fiskfärsbiff serveras med gröna ärtor, citronsmörsås & kokt potatis 

Dessert: Chokladmousse  

Kvällsmat: Krämig potatissallad serveras med rostbiff  

Söndag

Lunch: Stekt kycklingfilé serveras med blandsvampsås, potatisgratäng & kokta brysselkål 

Dessert: Prinsessbakelse 

Kvällsmat: Patentsmörgås (tekaka, stekt ägg, stekt falukorv)