Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 47

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Flygande Jacob serveras med ris & kålrot/ morotssallad 

Alternativ lunch: Stekt korv serveras med stuvade makaroner 

Dessert: Citruskräm med gräddmjölk 

Kvällsmat: Minestronesoppa serveras med bröd och pålägg 

Tisdag

Lunch: Stekta köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka & kokt potatis 

Alternativ lunch: Pepparrotsbakad fiskfilé serveras med kokt potatis & broccoli 

Dessert: Vad köket har att erbjuda 

Kvällsmat: Croque Monsieur (varm smörgås med skinka, senap, tomat & ost) 

Onsdag

Lunch: Stekt panerad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor 

Alternativ lunch: Dillkycklinggryta serveras med kokt potatis 

Dessert: Bärkaka med vaniljvisp 

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (potatis, skinka omelett) 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk serveras med hembakat bröd  

Alternativ lunch: Mandelfisk serveras med en varm citronsås, kokt potatis & kålrabbi/vitkål  

Dessert: Pannkaka med punchgrädde 

Kvällsmat: Kyckling pastagrätäng 

Fredag

unch: Lammköttgryta serveras med kokt potatis & haricots Verts  

Alternativ lunch: Fläskpiccata serveras med kryddigtomatsås & kokt potatis 

Dessert: Björnbärskompott & vaniljkvarg 

Kvällsmat: Hamburgare med bröd, dressing & tillbehör

Lördag

Lunch: Fiskgratäng serveras med kokt potatis & rostade morötter  

Dessert: Ostkaka med vispad grädde 

Kvällsmat: Potatissallad serveras med fläskpastrami & bröd

Söndag

Lunch: Tjälknöl serveras med viltgräddsås, brysselkål & rotfruktsgratäng 

Dessert: After eight päron med vispad grädde 

Kvällsmat: Ost omelett serveras med sauce verte