Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Klassisk köttfärssås serveras med pasta & kokt broccoli 

Alternativ lunch: Fiskgratäng med citrussmak serveras med kokt potatis  

Dessert:  Lingonfromage  

Kvällsmat: Grönkålssoppa med ägghalva, bröd & pålägg 

Tisdag

Lunch: Julkorv serveras med senapssås, gröna ärtor & kokt potatis 

Alternativ lunch: Lutfisk serveras med senapssås & kokt potatis 

Dessert:  Mandarinkladdkaka med vispad grädde 

Kvällsmat: Uppsittarmacka (julskinka, senap & vörtbröd) 

Onsdag

Lunch: Klassisk julbord, sill, ägg, kokt potatis, gravad lax, julskinka, Janssons, köttbullar, prinskorv…. 

Dessert: Jultårta 

Kvällsmat: Mat som skickas till julbordet äts även under kvällen 

Torsdag

Lunch: Revbensspjäll med smak av apelsin serveras med glöggsky, rostad potatis & rostad brysselkål 

Dessert: Ris a la Malta 

Kvällsmat: Julpytt serveras med stekt ägg 

Fredag

Lunch: Senaps griljerat kalkonbröst serveras med gräddsås, Hasselbackspotatis & rödkål 

Dessert: Bohusländsk äggost serveras med björnbär  

Kvällsmat: Omelett serveras med champinjonstuvning  

Lördag

Lunch: Örtöverbakad fisk med tomat serveras med kokt potatis & bukettgrönsaker   

Dessert: Kardemummakaka med apelsinfrostning 

Kvällsmat: Skinka spenatcrepes serveras med sallad

Söndag

Lunch: Nötköttgtyta med ädelost serveras med kokt potatis & haricots Verts  

Dessert: Skumtomte pannacotta 

 Kvällsmat: Gubbröra på kavring