Omsorgen

Göteborgs stad

Glöstorpshöjden, Bäckebol, Dunfins, Kärrahus, Lillhagsparken & Silvergruvans Vård & Omsorgsboenden

Vecka 13

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch: Stekt falukorv, stuvade ärtor - och morötter samt kokt potatis & råkost 

                    Alternativ lunch: Palak paneer med tomat & basmatiris 

Dessert:  Vaniljglass med chokladsås 

Kvällsmat: Ost-& grönsakssoppa med bröd och 

Tisdag

Lunch: Köttbullar med gräddsås, pressgurka & kokt potatis  

Alternativ lunch: Strömmingslåda med pepparrot, potatispuré & ångad morot 

Dessert: Hallonkräm & gräddmjölk 

Kvällsmat: Potatisbullar, blodpudding & bacon 

Onsdag

Lunch: Stekt fiskfilé, dansk remouladsås, kokt potatis & gröna ärtor 

Alternativ lunch: Orientalisk kycklinggryta & basmatiris 

Dessert: Våffla med vispad grädde & sylt 

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (tärnat ägg, potatis & skinka gratinerad med béchamelsås) 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, & hembakat bröd 

Alternativ lunch: Biff stroganoff, ris & varma grönsaker 

Dessert: Pannkaka med punchgrädde & sylt 

Kvällsmat: Hermanssons låda  

Fredag

Lunch: Kycklinglårfilé med ratatouille, rostad potatis & rårivna morötter 

Alternativ lunch: Fiskgratäng med örtsås & potatispuré 

Dessert: Bärkaka med vaniljvisp 

Kvällsmat: Pulledporkburgare, coleslaw & saltgurka 

Lördag

Lunch: Pocherad fiskfilé, skirat smör, kokt potatis & ångad broccoli 

Dessert: Chokladmousse 

Kvällsmat: Potatissallad, rostbiff & blandsalla

Söndag

Lunch: Skinkstek, äppelskysås, kokt potatis & Haricots Verts  

Dessert: Kokospäron med vispad grädde

 Kvällsmat: Omelett med räkstuvning